Keto Bread senza glutine

Buongiorno,

anche se le giornate sono ancora belle siamo in Autunno e noi del meraviglioso gruppo The Creative Factory come ogni anno lo festeggiamo pubblicando progetti a tema, io quest'anno partecipo con un delizioso pane fatto in casa che è senza glutine ed a basso indice glicemico, il Keto Bread.

Gluten free keto bread

Pasta di Konjac con gamberi ed asparagi

Buongiorno,

oggi presento una ricetta particolare, non tanto per il procedimento e l'abbinamento dei sapori ma per uno degli ingredienti usati, gli spaghetti di konjac.

Spaghetti di konjac con gamberi ed asparagi

Zucca decorata con veli e lustini per Halloween

Buongiorno,

torna l'appuntamento con il meraviglioso gruppo The Creative Factory e questa volta il tema è Halloween.

Devo ammettere che anche se non rientra molto nelle nostre tradizioni trovo che sia molto divertente preparare le decorazioni per questa festa, la fantasia si può davvero scatenare.

Quest'anno ho deciso di decorare una bella zucca che ho acquistato in una fattoria vicino a Versailles.

Zucca di Halloween con veli e lustrini

Farfalla ad acquerello

Buongiorno,

sono sempre più affascinata dalla tecnica dell'acquerello ed appena posso provo a fare qualche esperimento, tecniche diverse, dalle più classiche alle più stravaganti, non mi pongo limiti e grazie anche alla mia insegnante di pittura riesco a fare delle cose che mi piacciono davvero molto, questa volta ho provato una tecnica mista, acquerello a macchia e pennarello per una farfalla stilizzata che si posa leggera su un fiore (anche lui stilizzato).

Farfalla ad acquerello

Bocconcini di pollo con mele e porri

Buongiorno,

oggi scrivo da Versailles, fa freddo, piove, è pieno autunno ed allora per consolarmi mi sono preparata un gustoso piatto a base di pollo con mele che ho raccolto l'altro giorno direttamente dagli alberi alla Ferme de Viltain, la fattoria dove si raccoglie la frutta e la verdura nei campi e poi la si paga alla cassa.

Questo è il tempo delle mele, cioè alla fattoria si trovano sterminati filari di alberi carichi di mele di tantissime qualità diverse.

Io ne ho prese un bel po' che mangio a colazione ma dato che sono davvero tante ho pensato di usarle anche per qualche ricetta sfiziosa e visto che non amo particolarmente i dolci le ho usate per un piatto salato, bocconcini di pollo con mele e porri (anche quelli presi alla fattoria scavando nel terreno).

Bocconcini di pollo con mele e porri

Card Autunno

Buongiorno,

sto partecipando col gruppo di Calligrafia ad uno scambio di lettere, tema la vendemmia, ci sono alcuni obblighi come la busta bordeaux e l'inchiostro bianco ma tutto il resto è lasciato alla nostra fantasia.

Io ho partecipato creando la busta con la mia Silhouette e dipingendo ad acquerello un bigliettino che ho fatto "disegnare" sempre da lei, la mitica Silly.

Card Autunno