riordinando le foto che avevo fatto durante il mio soggiorno in Francia ho trovato anche quelle che avevo fatto in cucina e devo dire che sono parecchie perché con le materie prime locali fresche e saporite ogni piatto diventava un capolavoro.
Oggi voglio condividere con voi una ricetta insolita, almeno per me, un abbinamento forse un pochino azzardato ma azzeccato, il maiale con le mele.
Costine di maiale alle mele |