Pasta al forno con verza e formaggi

Buonasera,

ecco un altro appuntamento con il favoloso gruppo "The Creative Factory", ormai il Natale è archiviato ma siamo ancora in pieno Inverno, una stagione forse non facile ma che ha anche i suoi lati positivi come per esempio gli straordinari prodotti della terra che crescono anche sotto il gelo, anzi, che è meglio che abbiano preso una gelata prima di cucinarli, è il caso della verza, un alimento povero ma saporito che si può cucinare in tantissimi modi, anche nella pasta al forno con speck e formaggi.

Pasta al forno con verza, speck e formagggi

Mug invernale

Buongiorno,

con la fine delle festività sono riprese le lezioni di pittura su porcellana ed ho potuto recuperare la tazza che avevo finito prima della sospensione delle lezioni, una bella mug con decori invernali.

 

Mug con decori invernali

Olympus Global Open Photo Contest 2016-17

Buongiorno,

sono venuta a conoscenza del concorso di Olympus navigando su FB, i titoli mi hanno molto attirato ed ho pensato di partecipare anche se sicuramente non riuscirò a piazzarmi nei primi posti visto che il contest è a livello mondiale e le foto che partecipano sono davvero tante e molto belle ma ho voluto mettermi in gioco, sicuramente è un'esperienza che merita, dalla quale posso trarre molte ispirazioni e misurare le mie competenze che sono consapevole devo ancora far crescere molto.

Le categorie sono 4 ed ho partecipato a 3 di queste, quella per cui ho inviato il numero massimo di foto per cui era consentito partecipare (5) è "Prospettive non banali" poi ho voluto dare il mio contributo anche per "La potenza della vita" e "Rapporti da coccolare" per le quali ho inviato solo una foto a sezione.

Io mi sento più una fotografa di paesaggi che di persone ed in ogni scatto cerco l'originalità per cui "Prospettive non banali" era fatta per me.

Ho migliaia di foto, le ho analizzate a fondo ma non so perché la mia scelta è caduta su foto di Chicago, tutte tranne una, quella della forza della vita per cui ho scelto una foto che ho scattato in Puglia l'estate scorsa.

Ovviamente, chi mi conosce sa che non mi sono limitata a mandare le foto con qualche aggiustamento, era consentita la post produzione ed allora mi sono proprio divertita, ho ricreato scenari ideali, reali o fantastici ma tutti con un pizzico di "me" dentro.

Qui di seguito potrete vedere le foto che ho mandato per il concorso e le foto originali, spiegherò cosa ho modificato ed il perché, se vi fa piacere seguitemi in questo tour.

Prospettive non banali - 1

Chicago - Forever Marilyn

Chicago, forever Marilyn di Seward Johnson

Polenta condita con cipolle e formaggi

Buongiorno,

a volte capita di trovare in frigo ma anche in dispensa degli alimenti che è meglio consumare in fretta ed in questi periodi di festa dove si è fatta una spesa un po' più abbondante del solito è facile trovarsi con qualcosa di troppo ed infatti oggi guardando qua e là ho trovato delle cipolle che erano lì da un po', dei resti di formaggio ed una confezione di polenta istantanea prossima alla scadenza ed allora mi è venuta l'idea di questa polenta condita con cipolle e formaggi.

Polenta condita con cipolle e formaggi

Happy New Year

Buongiorno,

è cominciato un nuovo anno e voglio augurare a tutti che questo 2017 porti a ciascuno di noi serenità e gioia.

E' appena cominciato ed è ancora tutto da scrivere, certo, non sempre potrà dipendere completamente da noi quello che verrà inciso su queste pagine bianche ma sono sicura che con impegno, tenacia, dedizione, fiducia ed amore quest'anno sarà per tutti noi splendido per cui voglio dire al alta voce