Hamburger alla puttanesca

Buongiorno,

l'altra sera non avevo tempo di cucinare perciò la scelta è caduta su dei veloci hamburger ma al posto del classico ketchup ho usato un saporito sughetto alla puttanesca.

 

Hamburger con salsa alla puttanesca

 L'idea me l'ha data la mia amica Luisella, si stava parlando di cena e mi stavo lamentando che non sapevo cosa preparare, in casa avevo solo degli hamburger ed ero stanca di mangiarli solo grigliati o con salsine già pronte, allora lei mi ha suggerito di fare un sughetto con capperi ed olive, l'idea mi è piaciuta molto e quando sono arrivata a casa mi sono messa subito ai fornelli, alla ricetta base ho aggiunto però qualche ingrediente ed alla fine sono arrivata al sugo alla puttanesca.

 

Pomodorini tagliati a metà, capperi, olive, acciughe, peperoncino ed ovviamente olio, questi sono gli ingredienti.

 



 

Alla fine ho aggiunto un trito di prezzemolo.

 

Ho cotto gli hamburger sulla griglia e poi li ho serviti col sughetto.

 

Veramente un piatto veloce e saporito, veramente gustoso, una valida alternativa al ketchup o maionese.

 

Ciao, alla prossima