l'altra sera non avevo tempo di cucinare perciò la scelta è caduta su dei veloci hamburger ma al posto del classico ketchup ho usato un saporito sughetto alla puttanesca.
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| Hamburger con salsa alla puttanesca |
L'idea me l'ha data la mia amica Luisella, si stava parlando di cena e mi stavo lamentando che non sapevo cosa preparare, in casa avevo solo degli hamburger ed ero stanca di mangiarli solo grigliati o con salsine già pronte, allora lei mi ha suggerito di fare un sughetto con capperi ed olive, l'idea mi è piaciuta molto e quando sono arrivata a casa mi sono messa subito ai fornelli, alla ricetta base ho aggiunto però qualche ingrediente ed alla fine sono arrivata al sugo alla puttanesca.
Pomodorini tagliati a metà, capperi, olive, acciughe, peperoncino ed ovviamente olio, questi sono gli ingredienti.
Alla fine ho aggiunto un trito di prezzemolo.
Ho cotto gli hamburger sulla griglia e poi li ho serviti col sughetto.
Veramente un piatto veloce e saporito, veramente gustoso, una valida alternativa al ketchup o maionese.
Ciao, alla prossima
Ottima idea, super saporita e molto appetitosa.
RispondiEliminaUna bella variante al "solito" hamburger. =)
Dani