Tortino di alici e patate

Buongiorno,
voglia di un antipasto sfizioso da preparare in pochissimo tempo?
Provate questo tortino di alici salate e patate.

Tortino di alici e patate

 Domenica avevo lessato un po' troppe patate e me ne erano avanzate un po', non avevo voglia di mangiarle in insalata solo con un po' di olio e sale ed allora ho pensato di abbinarle alle alici salate formando un tortino a strati.

 

Ho fatto un primo strato di patate tagliate a fettine, poi vi ho adagiato sopra le alici, ho spolverizzato con un po' di prezzemolo e di peperoncino (non ho salato essendo già molto saporite le alici) ed ho proseguito gli strati fino alla fine degli ingredienti.

 

E' molto buono ma le alici devono essere di prima qualità, il salato delle alici si mescola perfettamente con la dolcezza delle patate e l'insieme è armonico.

 

Un antipastino gustoso da preparare veramente in pochissimo tempo.

 

Se vi piacciono le alici provatelo.

Ciao, alla prossima