Buongiorno,
era un po' che pensavo di scrivere un post per raccontare la mia esperienza di viaggio gluten free in Salento ed ora eccolo qua, spero che possa essere utile a tante persone che come me hanno problemi di celiachia.
Sono partita un po' prevenuta mettendo una griglia in valigia per poter cucinare in casa almeno qualche volta un po' di pesce, diamine, sono al mare un po' di pesce me lo potrò mangiare!
La cucina dell'appartamento era comunque molto ben attrezzata ma io una griglia me la porto sempre.
Ed invece ho avuto la bellissima sorpresa di poter mangiare fuori tutti i giorni in completa sicurezza, non sono mai stata male ed io sono una cartina al tornasole per il glutine.
Come base eravamo a Santa Maria di Leuca ed ogni mattina si partiva per una nuova avventura scegliendo il versante adriatico o quello ionico, ma partiamo proprio lì, da Santa Maria di Leuca.
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Santa Maria di Leuca |
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Ristorante da Fedele Santa Maria di Leuca |