Fiore di mozzarella

Buongiorno,

dopo un po' di silenzio dovuto al caldo torrido di questi giorni che mi impediva anche solo di pensare cosa pubblicare ecco che ritorno che una ricetta facile facile, anzi non è neppure una ricetta, si tratta di un abbinamento classico estivo solo rivisitato per renderlo più accattivante, mozzarella, pomodoro e basilico.

Fiore di mozzarella

Mi sono divertita a creare questo fiore usando una fettina di mozzarella, degli spicchietti di pomodoro e qualche fogliolina di basilico, ho condito tutto con olio extra vergine, sale, pepe ed origano.

Carino vero? E pure buono!

Ciao, alla prossima